【桑原鋳工】鉄臼 U001

【桑原鋳工】鉄臼 U001

商品コード: 6c3a699f2a70083f

¥20,520税込  ¥14,364税込
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この商品の特徴

~“モノ好き”、“鉄器好き”なコーヒー党のための『鉄器コーヒー器具』~いつものコーヒータイムに“鉄器”を取り入れてみませんか?少し重たいですが、鉄器には良い所がたくさんあるのです!
<鉄器のススメ>・鉄分が摂取でき、貧血予防。・沸かした湯がまろやかな味わいになる。・長く愛用できる一生モノ。
「鉄瓶ドリップポット」コーヒー用のドリップポットを参考に開発された桑名鋳物製のドリップポット。従来の鉄瓶と比べて、格段に注ぎやすい形状が特徴です。熱が通りやすいので手早くお湯が沸かすことができ、さらに適温を長くキープ。また、沸かした湯はまろやかな味わいになり、より美味しいコーヒーを抽出してくれます。鉄器なので鉄分が摂取できて、貧血予防にもなるスグレモノ!
「鉄臼」お茶葉、コーヒー豆、スパイス、ゴマ、そばなど、様々なものを挽ける鉄製の臼です。小ぶりですが、しっかり挽けるように重量のある一品。挽き目は比較的細かくなります(中細挽き~細挽き)。豆をすり潰すので味わいをしっかりと引き出します。少々手間がかかりますが、ゴリゴリ挽く時間はなんとも優雅で楽しく、個性的なコーヒータイムを演出してくれます!
イメージ
<桑名鋳物とは>江戸時代直前の1600年頃、徳川四天王の一人である本多忠勝公が藩主となり、鉄砲の製造をしたのが始まりと云われています。その後隣村の小向(朝日町)で発見された砂が、近代の砂型鋳造法に適しており、鋳物が躍進する大きな原動力となり、「東の川口、西の桑名」と呼ばれる日本の鋳物2大産地として成熟していきました。

・サイズ:径22×高14cm
・重量:6kg
・製造国:日本
・素材:鋳物

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